› TADARINの記憶 › 手作りおやつ2008年09月28日
手作りおやつ
おはようございます～
今日は日曜日です
ゆっくりお休みくださいね～
さて先日
近所に住んでいる綺麗で評判の奥様が来て
「美味しいゴーヤーチップスの作り方おしえて～ん
」って言うもんやから
「ほんなら 一緒に作りましょうね～
」我が家の今年のゴーヤーは異常なほど豊作
もうゴーヤーチャンプルーは飽きちゃったという家族
冷蔵庫の中にはゴーヤーだらけ
丁度いいや！
ということで
ゴーヤーチップスを作りましたよ～
料理というほどの物ではなく
片栗粉をまぶして揚げるだけ
まずゴーヤーを切るんですが
苦いのが好きな場合は厚めに
普通は２～３ｍｍぐらいかな～
うちは中身も一緒にぜ～んぶ輪切りにしちゃいますよ～
中のワタや種もほろ苦くて美味しいです
少々中が赤くなっててもお構いなし
ビニール袋にゴーヤーと片栗粉を入れて混ぜ混ぜ
後は油で揚げるだけ
１７０度ぐらいの低温で
じっくり揚げますよ～
温度が高いと焦げちゃいます
少しゴーヤーの色が残っている程度が
ゴーヤーのほろ苦味が残ってて美味しいですよ～
揚げたてに塩を軽く振って
さあ召し上がれ
のん吉も「これ最高！
ハマるよ～これ～！」って大絶賛綺麗な奥様も大満足
さあこれツマミに
ビールでも飲んで親交を深めましょうね～
楽しい日曜日をお過ごしくださいね
Posted by TADARINちゃん♪ at 05:15│Comments(43)
この記事へのコメント
おはようございます♪
片栗粉をまぶすだけで〜びっくり…o(ﾟ◇ﾟ)o…
作ってみます。
塩〜シンプルな味付けでいいですね♪
子供たちも食べてくれそう(^O^)
たぶん私が一番たべるはず〜(笑)
今日はお休み♪
家族サービスをいっぱいしてきます。
素敵な休日をお過ごしくださいね(^O^)
片栗粉をまぶすだけで〜びっくり…o(ﾟ◇ﾟ)o…
作ってみます。
塩〜シンプルな味付けでいいですね♪
子供たちも食べてくれそう(^O^)
たぶん私が一番たべるはず〜(笑)
今日はお休み♪
家族サービスをいっぱいしてきます。
素敵な休日をお過ごしくださいね(^O^)
Posted by はっつー at 2008年09月28日 06:19
おはようございます TADARINさん
懐かしいゴーヤーチップス♪
小さい頃 母と一緒に作りましたが
ガキの私には その美味しさ苦さがたまらんマズさ！笑
あの頃はゴーヤーちゃんぷる〜が限度でした...が
大人になってからは ゴーヤーチップスも ま〜さいび〜ん♪
久しぶりに作って食べたいです(*^_^*)
ゴーヤーあったかな？
なかったら連絡しますので分けて下さいね〜
TADARINさんも良い休日を♪
懐かしいゴーヤーチップス♪
小さい頃 母と一緒に作りましたが
ガキの私には その美味しさ苦さがたまらんマズさ！笑
あの頃はゴーヤーちゃんぷる〜が限度でした...が
大人になってからは ゴーヤーチップスも ま〜さいび〜ん♪
久しぶりに作って食べたいです(*^_^*)
ゴーヤーあったかな？
なかったら連絡しますので分けて下さいね〜
TADARINさんも良い休日を♪
Posted by bluegreen at 2008年09月28日 07:58
おっゴーヤー。
美味しそうですね~。
造ってみたいですね~
でもダイエット中、カロリーを考えると食べれません。
しかし、TADARINさんの料理好き、技術は凄いですね~。
ゴーヤーと言えば一時期、はやったゴーヤーマン。
今でもキーホルダーについています。
北海道の佐藤さんから貰ったものです。
沖縄にはゴヤさんって言う性もありますね~。
美味しそうですね~。
造ってみたいですね~
でもダイエット中、カロリーを考えると食べれません。
しかし、TADARINさんの料理好き、技術は凄いですね~。
ゴーヤーと言えば一時期、はやったゴーヤーマン。
今でもキーホルダーについています。
北海道の佐藤さんから貰ったものです。
沖縄にはゴヤさんって言う性もありますね~。
Posted by うこん
at 2008年09月28日 10:05
at 2008年09月28日 10:05おはようございますm(__)m
美味しそう〜〜〜
油もん苦手な私には作れないかも(>_<)
でもお勉強になりますm(__)m
楽しい日曜日をお過ごし下さいね〜(^o^)
美味しそう〜〜〜
油もん苦手な私には作れないかも(>_<)
でもお勉強になりますm(__)m
楽しい日曜日をお過ごし下さいね〜(^o^)
Posted by 沖縄娘 at 2008年09月28日 10:26
こんにちはぁ♪
見た目からしてハマりそうですね〜(ﾟ∀ﾟ*)
おいしそ〜(´¬`)
今度ごちそうしてください(笑)
見た目からしてハマりそうですね〜(ﾟ∀ﾟ*)
おいしそ〜(´¬`)
今度ごちそうしてください(笑)
Posted by crossrose at 2008年09月28日 12:26
こんにちは
美味しそうですね
出会い鍋ですか、玉ねぎ入れるんですね。
私は白ネギを焼いて焦げ目付けたのを入れますが、今度玉葱でやってみますね。
ゴーヤチップス
超、美味しそうなんですけどw(°O°)w
食べたい、食べたい、食べた〜い。
お塩じゃなく、お砂糖まぶしたらどうなる？かな？
美味しそうですね
出会い鍋ですか、玉ねぎ入れるんですね。
私は白ネギを焼いて焦げ目付けたのを入れますが、今度玉葱でやってみますね。
ゴーヤチップス
超、美味しそうなんですけどw(°O°)w
食べたい、食べたい、食べた〜い。
お塩じゃなく、お砂糖まぶしたらどうなる？かな？
Posted by MYUMAMA at 2008年09月28日 12:56
こんばんは
ゴーヤーチップスかぁ
作ったことがないですね～
お菓子のような感覚でゴーヤーは使わないからかな
ジュースも厳しい！
(>_<)
最近のゴーヤーは苦みが無くなってきたけど、小さい頃は涙がでるぐらい苦くて嫌いな食べ物ベスト１０には入っていました
のんちゃんがアピールするぐらいだから、きっと美味しいのでしょう
子どもって嘘がつけないからね
ゴーヤーチップスかぁ
作ったことがないですね～
お菓子のような感覚でゴーヤーは使わないからかな
ジュースも厳しい！
(>_<)
最近のゴーヤーは苦みが無くなってきたけど、小さい頃は涙がでるぐらい苦くて嫌いな食べ物ベスト１０には入っていました
のんちゃんがアピールするぐらいだから、きっと美味しいのでしょう
子どもって嘘がつけないからね
Posted by Jeanne.ｄ’Arc at 2008年09月28日 18:52
☆はっつーさん☆
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
油で揚げるとね
苦味も少なくなって食べやすくなりますよ～
冷えてもパリパリ感があったほうがいい時は
もっとカリカリになるまで揚げてくださいね～
苦味が好きな人は
これくらいのゴーヤーの色がまだ残っているぐらいがお勧め
子供には
大好評でしたよ～＾＾
簡単で栄養あって
おいしいおやつ
是非
やってみてくださいね～☆
今日もお疲れ様でした～♪
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
油で揚げるとね
苦味も少なくなって食べやすくなりますよ～
冷えてもパリパリ感があったほうがいい時は
もっとカリカリになるまで揚げてくださいね～
苦味が好きな人は
これくらいのゴーヤーの色がまだ残っているぐらいがお勧め
子供には
大好評でしたよ～＾＾
簡単で栄養あって
おいしいおやつ
是非
やってみてくださいね～☆
今日もお疲れ様でした～♪
Posted by TADARIN at 2008年09月28日 20:49
at 2008年09月28日 20:49☆bluegreenさん☆
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうなんですよね～
私も子供の時は
ゴーヤーなんて無かったので
最近ですよ～
ゴーヤー料理覚えたのは＾＾
娘は幼稚園の時から
ゴーヤー食べてるので苦味が大好き
ゴーヤーチップス大好きですよ～
奥様の方がダメなくらい
ゴーヤーいくらでも言って下さいね～
もう見るのも嫌なくらい
いっぱいありますから
かなり作りすぎました＾＾
来年は控え目にしないと。。。
実は
私も昔はゴーヤー苦手でした
今は超大好きです♪
今日もお疲れ様でした～☆
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうなんですよね～
私も子供の時は
ゴーヤーなんて無かったので
最近ですよ～
ゴーヤー料理覚えたのは＾＾
娘は幼稚園の時から
ゴーヤー食べてるので苦味が大好き
ゴーヤーチップス大好きですよ～
奥様の方がダメなくらい
ゴーヤーいくらでも言って下さいね～
もう見るのも嫌なくらい
いっぱいありますから
かなり作りすぎました＾＾
来年は控え目にしないと。。。
実は
私も昔はゴーヤー苦手でした
今は超大好きです♪
今日もお疲れ様でした～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月28日 20:54
at 2008年09月28日 20:54☆うこんさん☆
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーマン！
懐かしいですね～
NHKのドラマ「ちゅらさん」で有名になった
ゴーヤーマン
うこんさん！
私は料理好きではありますが
こんなの料理のうちには入りませんよ～＾＾
お酒のつまみには持って来いですが♪
そうそう！
沖縄には
ゴヤさんていらっしゃいますよね～
で～
北海道の佐藤さんって
誰ですか？
私知っている方でしたっけ～
忘れていたらゴメンナサイね♪
うこんさん！
奥様はきっとこのゴーヤーチップス
もっと美味しく作ってくれますよ～
聞いてみてくださいね～☆
今日もお疲れ様でした♪
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーマン！
懐かしいですね～
NHKのドラマ「ちゅらさん」で有名になった
ゴーヤーマン
うこんさん！
私は料理好きではありますが
こんなの料理のうちには入りませんよ～＾＾
お酒のつまみには持って来いですが♪
そうそう！
沖縄には
ゴヤさんていらっしゃいますよね～
で～
北海道の佐藤さんって
誰ですか？
私知っている方でしたっけ～
忘れていたらゴメンナサイね♪
うこんさん！
奥様はきっとこのゴーヤーチップス
もっと美味しく作ってくれますよ～
聞いてみてくださいね～☆
今日もお疲れ様でした♪
Posted by TADARIN at 2008年09月28日 21:00
at 2008年09月28日 21:00こんばんは（＾＾）
沖縄県人なのに、ゴーヤーが全く食べられない私。
ゴーヤーチップスすごいですね
うちのママんや姑はもっぱら ゴーヤーちゃんぷるーしか
作らないんですよぉ～。
ベトナムはゴーヤーの挽肉詰めにして輪切りにして食べるって
聞いたのですが、色々工夫したら美味しく食べられるかも知れませんね
沖縄県人なのに、ゴーヤーが全く食べられない私。
ゴーヤーチップスすごいですね
うちのママんや姑はもっぱら ゴーヤーちゃんぷるーしか
作らないんですよぉ～。
ベトナムはゴーヤーの挽肉詰めにして輪切りにして食べるって
聞いたのですが、色々工夫したら美味しく食べられるかも知れませんね
Posted by Bitter at 2008年09月28日 21:44
at 2008年09月28日 21:44携帯から題名だけ見たら、
違うブログと間違えたのかと思いました(笑)
ゴーヤーってチャンプルーしか調理したことありません！
これはとっても美味しそうです☆
最近ママ友から
「ゴーヤーが知り合いから送られてきたんだけど
切ったら赤くて気持ち悪いんだけど、食べれると思う！？」
と電話がかかってきて、
臭いをかいで臭くなかったら、加熱調理なら大丈夫じゃない？
と適当なことを話した私ですが、、、
中が赤いのも、あるんですよね！？
ゴーヤーチップスやってみたいです♪
違うブログと間違えたのかと思いました(笑)
ゴーヤーってチャンプルーしか調理したことありません！
これはとっても美味しそうです☆
最近ママ友から
「ゴーヤーが知り合いから送られてきたんだけど
切ったら赤くて気持ち悪いんだけど、食べれると思う！？」
と電話がかかってきて、
臭いをかいで臭くなかったら、加熱調理なら大丈夫じゃない？
と適当なことを話した私ですが、、、
中が赤いのも、あるんですよね！？
ゴーヤーチップスやってみたいです♪
Posted by ａｙａｔａｍａｍａ at 2008年09月28日 22:04
at 2008年09月28日 22:04ＴＡＤＡＲＩＮさんは料理上手なんですね～(^^)
ゴーヤーチップス美味しそうです♪
沖縄の店にもゴーヤーチップスが売っているのですが
まだ食べたことがないです。
今度、自分で作ってみますねっ！
やんばるの叔母さんが、余ったゴーヤーで、佃煮と
黒砂糖で甘露煮を作ったのを食べたことがあるけど
メッチャ美味しかったですよォ～
ゴーヤーチップス美味しそうです♪
沖縄の店にもゴーヤーチップスが売っているのですが
まだ食べたことがないです。
今度、自分で作ってみますねっ！
やんばるの叔母さんが、余ったゴーヤーで、佃煮と
黒砂糖で甘露煮を作ったのを食べたことがあるけど
メッチャ美味しかったですよォ～
Posted by かなさ at 2008年09月28日 22:18
at 2008年09月28日 22:18☆沖縄娘さん☆
こんばんは〜(^-^)
いつも嬉しいコメントありがとうございます
そうですね
油であげますから
油っぽいですが、
あげたては結構美味いですよ〜(^-^)
癖になります
揚げ物が苦手って
羨ましいなあ〜
私はどちらかというと好きな方なので
食べると止まりませんよ
とはいっても
最近量は食べれなくなりましたけどね
明日からまた、一週間が始まります
お元気で〜(^-^)
こんばんは〜(^-^)
いつも嬉しいコメントありがとうございます
そうですね
油であげますから
油っぽいですが、
あげたては結構美味いですよ〜(^-^)
癖になります
揚げ物が苦手って
羨ましいなあ〜
私はどちらかというと好きな方なので
食べると止まりませんよ
とはいっても
最近量は食べれなくなりましたけどね
明日からまた、一週間が始まります
お元気で〜(^-^)
Posted by TADARIN at 2008年09月28日 22:34
ぎゃ～～！夜中なのに美味しそうなものがぁ～～！！
ＴＡＤＡＲＩＮさ～ん、むちゃくちゃ美味しそうですよ～！
そうですよね、揚げ物は揚げたてが一番美味い！！
揚げている側からじゃんじゃん食べるのが最高ですよね～♪
うちもお兄ちゃんはゴーヤーが食べられるようになったので、
先日ゴーヤーの天ぷらを揚げると、喜んで食べていましたよ～(*'ー'*)
もちろん、ゴーヤーは小学校の緑のカーテンに下がっているものを、
校長先生が「持って行きなさい（＾＾）」とくれたもの。
すばらしい緑のカーテンプロジェクトです！
あぁ～～、ゴーヤーが久しぶりに食べたくなってきたぞ～～“o(＞＜)o”
ＴＡＤＡＲＩＮさ～ん、むちゃくちゃ美味しそうですよ～！
そうですよね、揚げ物は揚げたてが一番美味い！！
揚げている側からじゃんじゃん食べるのが最高ですよね～♪
うちもお兄ちゃんはゴーヤーが食べられるようになったので、
先日ゴーヤーの天ぷらを揚げると、喜んで食べていましたよ～(*'ー'*)
もちろん、ゴーヤーは小学校の緑のカーテンに下がっているものを、
校長先生が「持って行きなさい（＾＾）」とくれたもの。
すばらしい緑のカーテンプロジェクトです！
あぁ～～、ゴーヤーが久しぶりに食べたくなってきたぞ～～“o(＞＜)o”
Posted by はるまま at 2008年09月28日 22:43
TADARINさーん
何でもお上手ですね！
ゴーヤー大好きですが
わたや種丸ごと料理したことありませーん ﾎﾝﾄに！
この間居酒屋で
ゴーヤーのわた天ぷらを興味津々で
食べてみたら結構いけるぅぅ
栄養価もあると聞いたのですが・・・・どうですか？
チップスもこのように作るんですね
勉強になりましたー
ありがとうねー
何でもお上手ですね！
ゴーヤー大好きですが
わたや種丸ごと料理したことありませーん ﾎﾝﾄに！
この間居酒屋で
ゴーヤーのわた天ぷらを興味津々で
食べてみたら結構いけるぅぅ
栄養価もあると聞いたのですが・・・・どうですか？
チップスもこのように作るんですね
勉強になりましたー
ありがとうねー
Posted by かすみそう at 2008年09月28日 22:52
at 2008年09月28日 22:52すごーーーい、おいしそうなゴーヤー
でも、すごいですねぇ
ゴーヤーチップスですかぁ～
じぇったい、TADARINさんはうちなんちゅだはずよ
前世は・・・
ゴーヤーの中の白い部分が苦味の成分だそうですよね
それを種ごとって・・・さすがTADARINさん
私はちょっと苦いのが苦手でゴーヤーも植えていないのですが
TADARINさんの写真を見ると作ってみようかと思ってしまいます
のんちゃんお勧めなら今度、ゴーヤーチップス試してみます
いつも勉強になります
ありがとうございます
でも、すごいですねぇ
ゴーヤーチップスですかぁ～
じぇったい、TADARINさんはうちなんちゅだはずよ
前世は・・・
ゴーヤーの中の白い部分が苦味の成分だそうですよね
それを種ごとって・・・さすがTADARINさん
私はちょっと苦いのが苦手でゴーヤーも植えていないのですが
TADARINさんの写真を見ると作ってみようかと思ってしまいます
のんちゃんお勧めなら今度、ゴーヤーチップス試してみます
いつも勉強になります
ありがとうございます
Posted by とんとん at 2008年09月28日 23:53
at 2008年09月28日 23:53ゴーヤーは今や全国で栽培されるほどの人気ぶり(^-^)/
地域別に食べ方も様々ですよね～(笑)
チップス！美味しそうですね！
鹿児島や四国のお客様からゴーヤーの佃煮やジュースやらのレシピを教えて頂きましたよ(^O^)/
地域別に食べ方も様々ですよね～(笑)
チップス！美味しそうですね！
鹿児島や四国のお客様からゴーヤーの佃煮やジュースやらのレシピを教えて頂きましたよ(^O^)/
Posted by 柳フォト at 2008年09月29日 00:14
☆crossroseさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
おいしそうって言ってくれて
嬉しいですよ～＾＾
まあ
結構美味しかったですけどね＾＾
お酒のツマミにももってこい
娘はお酒のツマミみたいなのが好きなので
これにははまってました
ただ、食べ過ぎて
胸焼けしてました～笑
crossroseさんにご馳走ですか～
私は良いですけど
気に入ってもらえるかな～
もっと腕を上げないとね～
今度これに砂糖をまぶして
食べてみますね～
意外と美味しいかも＾＾
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
おいしそうって言ってくれて
嬉しいですよ～＾＾
まあ
結構美味しかったですけどね＾＾
お酒のツマミにももってこい
娘はお酒のツマミみたいなのが好きなので
これにははまってました
ただ、食べ過ぎて
胸焼けしてました～笑
crossroseさんにご馳走ですか～
私は良いですけど
気に入ってもらえるかな～
もっと腕を上げないとね～
今度これに砂糖をまぶして
食べてみますね～
意外と美味しいかも＾＾
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 08:47
at 2008年09月29日 08:47☆MYUMAMAさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーチップス
砂糖まぶしたらどうなるでしょうね～
今度やってみましょうね～
おツマミ感覚から
お菓子感覚になるかも知れませんね～＾＾
結構いけるかもしれませんよ！
MYUMAMAさん
やってみてくださいね♪
出会い鍋
元々ね
泉州で採れてた鱧を鍋にしたとき
泉州のタマネギと一緒に作った鍋が始まり？
そんな気がしましたが。。。
焼きネギも美味しいですね～
タマネギからの甘みがなんとも言えず
旨いですよ～
あとお好きな野菜でどうぞ～＾＾
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーチップス
砂糖まぶしたらどうなるでしょうね～
今度やってみましょうね～
おツマミ感覚から
お菓子感覚になるかも知れませんね～＾＾
結構いけるかもしれませんよ！
MYUMAMAさん
やってみてくださいね♪
出会い鍋
元々ね
泉州で採れてた鱧を鍋にしたとき
泉州のタマネギと一緒に作った鍋が始まり？
そんな気がしましたが。。。
焼きネギも美味しいですね～
タマネギからの甘みがなんとも言えず
旨いですよ～
あとお好きな野菜でどうぞ～＾＾
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 08:52
at 2008年09月29日 08:52☆Jeanneさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
確かに
最近のゴーヤーは苦味が少なくなっているようですね～
納豆もそうですが
匂いが少ない納豆が流行っています
そもそも納豆は臭い物
ゴーヤーは苦い物
その分栄養価も少なくなっているのかも？
ナイチでは
ゴーヤー食べられるようになったのはホントに最近
ウリミバエの絶滅と同時に
ナイチに入ってきました
子供の時はなかったですから
初めて食べたのが３０過ぎてからやったかな？
こんなん
人間の食べる物ではない！と思うほど
苦かった！
沖縄好きになると同時に
大好きなったゴーヤー
今は苦く無いと食べれません！
ワタごと揚げれば
ほろ苦さも格別です
お酒のツマミにもってこいのゴーヤーチップス
一度お試しあれ＾＾
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
確かに
最近のゴーヤーは苦味が少なくなっているようですね～
納豆もそうですが
匂いが少ない納豆が流行っています
そもそも納豆は臭い物
ゴーヤーは苦い物
その分栄養価も少なくなっているのかも？
ナイチでは
ゴーヤー食べられるようになったのはホントに最近
ウリミバエの絶滅と同時に
ナイチに入ってきました
子供の時はなかったですから
初めて食べたのが３０過ぎてからやったかな？
こんなん
人間の食べる物ではない！と思うほど
苦かった！
沖縄好きになると同時に
大好きなったゴーヤー
今は苦く無いと食べれません！
ワタごと揚げれば
ほろ苦さも格別です
お酒のツマミにもってこいのゴーヤーチップス
一度お試しあれ＾＾
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 08:57
at 2008年09月29日 08:57☆Bitterさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
Bitterさんは
やはり苦いのがダメでゴーヤーが食べれないのですか？
苦味を抑えるのはいろいろあるようです
油で揚げると
かなり苦味がなくなりますよ～
カリカリに揚げると
スナック菓子感覚で美味しくいただけますよ～
Bitterさんは
ビールお好きでしたよね～
これね～ビールにもってこいですよ～
騙されたと思って
作ってみてください＾＾
騙されるかもしれませんが。。。笑
後
厚く切ったゴーヤーの天ぷらもお勧め
でもね～
竹富のオバーに聞いたのですが
生で食べるのが一番苦くないとか。。。
そうそう！
ゴーヤーの甘酢漬けも結構いけますよ～
ほのかにゴーヤーの苦さが残りますが
かなりお勧めです＾＾
またいいメニューがあったら
お話ししますね～☆
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
Bitterさんは
やはり苦いのがダメでゴーヤーが食べれないのですか？
苦味を抑えるのはいろいろあるようです
油で揚げると
かなり苦味がなくなりますよ～
カリカリに揚げると
スナック菓子感覚で美味しくいただけますよ～
Bitterさんは
ビールお好きでしたよね～
これね～ビールにもってこいですよ～
騙されたと思って
作ってみてください＾＾
騙されるかもしれませんが。。。笑
後
厚く切ったゴーヤーの天ぷらもお勧め
でもね～
竹富のオバーに聞いたのですが
生で食べるのが一番苦くないとか。。。
そうそう！
ゴーヤーの甘酢漬けも結構いけますよ～
ほのかにゴーヤーの苦さが残りますが
かなりお勧めです＾＾
またいいメニューがあったら
お話ししますね～☆
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:05
at 2008年09月29日 09:05☆ayatamamaさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーってね
熟すと中が赤くなるんですよ～
お店で売ってるゴーヤー
収穫時期が少しでも遅れると
直ぐに中が赤くなります
一度家で作ってみてくださいね～プランターで
簡単に作れますよ～＾＾
普通ゴーヤーって中が白いワタに種
この状態はね
まだ未熟なんです
この時は苦いですよ～
で～
だんだん周りが黄色くなってきて
弾けて
中の種が飛び出すんです
勝手にゴーヤーが割れて
白いワタが赤くなって種を
ゼリー状に包んでくれるんです
この赤いワタは凄く甘いのですよ～
何でかって言うと
鳥に食べてもらうために
食べてもらって
遠くに運んでもらって
ウンコに混じった種が別の場所で発芽する
自然の流れなんです
野菜って熟すと赤くなる野菜多いですよ～
ピーマンもそうです
緑の時は苦いですが
熟して赤くなると甘くなります
ゴーヤー中が赤くなってもね
普通に食べれますよ～
黄色くなったゴーヤーもね
カロテンが多くなって
栄養素も変化するんです
苦く無いですよ～黄色いゴーヤーは＾＾
一見気持ち悪いですが
美味しくいただけますよ＾＾
ゴーヤーチップス
ゴーヤーが大量に余った時はお勧めです♪
ビールのおつまみには超お勧めですよ～
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーってね
熟すと中が赤くなるんですよ～
お店で売ってるゴーヤー
収穫時期が少しでも遅れると
直ぐに中が赤くなります
一度家で作ってみてくださいね～プランターで
簡単に作れますよ～＾＾
普通ゴーヤーって中が白いワタに種
この状態はね
まだ未熟なんです
この時は苦いですよ～
で～
だんだん周りが黄色くなってきて
弾けて
中の種が飛び出すんです
勝手にゴーヤーが割れて
白いワタが赤くなって種を
ゼリー状に包んでくれるんです
この赤いワタは凄く甘いのですよ～
何でかって言うと
鳥に食べてもらうために
食べてもらって
遠くに運んでもらって
ウンコに混じった種が別の場所で発芽する
自然の流れなんです
野菜って熟すと赤くなる野菜多いですよ～
ピーマンもそうです
緑の時は苦いですが
熟して赤くなると甘くなります
ゴーヤー中が赤くなってもね
普通に食べれますよ～
黄色くなったゴーヤーもね
カロテンが多くなって
栄養素も変化するんです
苦く無いですよ～黄色いゴーヤーは＾＾
一見気持ち悪いですが
美味しくいただけますよ＾＾
ゴーヤーチップス
ゴーヤーが大量に余った時はお勧めです♪
ビールのおつまみには超お勧めですよ～
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:18
at 2008年09月29日 09:18☆かなささん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーの佃煮ですか～
甘露煮も＾＾
美味しくいただけそうですね～♪
それは是非
食べてみないといけませんよ！！
昔から沖縄にあるゴーヤー
昔の人は
色んな工夫をしていたんですね～＾＾
今みたいに
何でもある時代ではなかったでしょうから
あるものを有効利用する
できるだけ美味しく頂く
知恵ですね～＾＾
沖縄でやられている
ゴーヤーの有効利用料理
もしかしたら
もっと色々あるかもしれませんね～
私もゴーヤーチャンプルーしか
作れなかったんです
ゴーヤーチップス
塩味はビールのツマミ
砂糖をまぶしてみますよ～今度
お菓子になるかも知れませんね♪
かなささん！
今週もお元気で～♪
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ゴーヤーの佃煮ですか～
甘露煮も＾＾
美味しくいただけそうですね～♪
それは是非
食べてみないといけませんよ！！
昔から沖縄にあるゴーヤー
昔の人は
色んな工夫をしていたんですね～＾＾
今みたいに
何でもある時代ではなかったでしょうから
あるものを有効利用する
できるだけ美味しく頂く
知恵ですね～＾＾
沖縄でやられている
ゴーヤーの有効利用料理
もしかしたら
もっと色々あるかもしれませんね～
私もゴーヤーチャンプルーしか
作れなかったんです
ゴーヤーチップス
塩味はビールのツマミ
砂糖をまぶしてみますよ～今度
お菓子になるかも知れませんね♪
かなささん！
今週もお元気で～♪
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:22
at 2008年09月29日 09:22☆はるままさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうそう！
ゴーヤーは
突然食べたくなるんですよ～
多分
前世は沖縄人やったかと思いますよ～＾＾
これね～
ビールのおつまみにはかなりお勧め
お酒のツマミ好きののん吉も絶賛でした～
食べ過ぎて胸焼けしてましたが。。。笑
揚げたては旨いですね～＾＾
ゴーヤーが余った時は
２～３本あっという間に
使っちゃいますからいいですよ～
ワタも一緒にがいいですよ～
栄養もあるし＾＾
天ぷらもね
中のワタも種も一緒に揚げちゃいますよ～私は
ワタのほろ苦さが
癖になります♪
そろそろナイチでは
ゴーヤーも終り
お店のゴーヤーも１本１９８円～２９８円
高くなってきます
TADARIN家のゴーヤーも打ち止め
今後はママピーさんところで買うしかありませんね～＾＾
はるままさん！
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうそう！
ゴーヤーは
突然食べたくなるんですよ～
多分
前世は沖縄人やったかと思いますよ～＾＾
これね～
ビールのおつまみにはかなりお勧め
お酒のツマミ好きののん吉も絶賛でした～
食べ過ぎて胸焼けしてましたが。。。笑
揚げたては旨いですね～＾＾
ゴーヤーが余った時は
２～３本あっという間に
使っちゃいますからいいですよ～
ワタも一緒にがいいですよ～
栄養もあるし＾＾
天ぷらもね
中のワタも種も一緒に揚げちゃいますよ～私は
ワタのほろ苦さが
癖になります♪
そろそろナイチでは
ゴーヤーも終り
お店のゴーヤーも１本１９８円～２９８円
高くなってきます
TADARIN家のゴーヤーも打ち止め
今後はママピーさんところで買うしかありませんね～＾＾
はるままさん！
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:28
at 2008年09月29日 09:28☆かすみそうさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
昔ね～
料理の本か新聞か忘れましたが
ゴーヤーのワタは
新鮮なら苦くない！って書いてあって
新鮮なゴーヤーはワタも種も一緒に
天ぷらにすれば栄養もいっぱいで
美味しいですよ～って書いてありました＾＾
それから
我が家はワタごと天ぷらです
ゴーヤーチャンプルーはワタは除きますが
油で揚げる時は
苦味も少なくなるので結構いけますよ～
私は苦いの平気なので
逆に苦いゴーヤーの方が好きなんです
このチップスは
ビールに最適
おやつにもいいですよ～
食べ過ぎると胸焼けしますが＾＾
是非作ってみてくださいね～☆
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
昔ね～
料理の本か新聞か忘れましたが
ゴーヤーのワタは
新鮮なら苦くない！って書いてあって
新鮮なゴーヤーはワタも種も一緒に
天ぷらにすれば栄養もいっぱいで
美味しいですよ～って書いてありました＾＾
それから
我が家はワタごと天ぷらです
ゴーヤーチャンプルーはワタは除きますが
油で揚げる時は
苦味も少なくなるので結構いけますよ～
私は苦いの平気なので
逆に苦いゴーヤーの方が好きなんです
このチップスは
ビールに最適
おやつにもいいですよ～
食べ過ぎると胸焼けしますが＾＾
是非作ってみてくださいね～☆
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:32
at 2008年09月29日 09:32☆とんとんさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ワタは苦いって言いますが
そんなに苦く無いですよ～
私はかなり苦いの大丈夫なので
そう思うだけかもしれませんが
種もね
カリカリっとしておつまみ感覚で
ビールにもピッタリ
お金がかからない
お勧めおつまみですよ～＾＾
ワタのほろ苦さが
絶妙な味になります
私は苦く無いと逆にダメなんですよ～
前世は
うちなんちゅ～ですかね～やっぱり♪
私は塩をまぶしましたが
砂糖だと
お菓子感覚で食べられそうです
ちょっと想像つきませんが
今度やってみますね♪
とんとんさん！
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ワタは苦いって言いますが
そんなに苦く無いですよ～
私はかなり苦いの大丈夫なので
そう思うだけかもしれませんが
種もね
カリカリっとしておつまみ感覚で
ビールにもピッタリ
お金がかからない
お勧めおつまみですよ～＾＾
ワタのほろ苦さが
絶妙な味になります
私は苦く無いと逆にダメなんですよ～
前世は
うちなんちゅ～ですかね～やっぱり♪
私は塩をまぶしましたが
砂糖だと
お菓子感覚で食べられそうです
ちょっと想像つきませんが
今度やってみますね♪
とんとんさん！
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:45
at 2008年09月29日 09:45TADARINさん♪
月曜日もおはようごじゃります（＠＾－＾＠）
ごーヤーチップ。。美味しいですよね＾
うちもチャンプル＾に飽きたとき、よく作ります
その方が、ユカピー。。。よく食べるんですよね～
でも。。。。ワタや種はさすがにやったことありません。。
のんちゃん。。はまってるのですね＾
大人ですね～笑
捨てるとこなく、つかっちゃうとこなんか、見習わなくては。。笑
では。。月曜日。。
仕方なく頑張っていきましょうね～
今週もよろしくございます♪
月曜日もおはようごじゃります（＠＾－＾＠）
ごーヤーチップ。。美味しいですよね＾
うちもチャンプル＾に飽きたとき、よく作ります
その方が、ユカピー。。。よく食べるんですよね～
でも。。。。ワタや種はさすがにやったことありません。。
のんちゃん。。はまってるのですね＾
大人ですね～笑
捨てるとこなく、つかっちゃうとこなんか、見習わなくては。。笑
では。。月曜日。。
仕方なく頑張っていきましょうね～
今週もよろしくございます♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2008年09月29日 09:49
at 2008年09月29日 09:49☆柳フォトさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうですね～＾＾
今や北海道でも栽培できるゴーヤー
今の健康ブームにあやかって
苦いけど栄養があるゴーヤー
全国的に食べられてますよね～
でもナイチは
ここ１５年ぐらいじゃないかな～
ゴーヤーがお店に並ぶようになったのは
子供の時は全く見ませんでした
やはり
苦いのが苦手が人が多いようなので
どうしても苦味を取り除いて
たべる工夫をしているようですね～
佃煮もゴーヤーチップスも
火を通す事で
苦味をできるだけ少なくしているようですね～
最近
私は苦い方が好きになってきたので
火を通す時間を少なくしています
苦く無いとゴーヤーじゃない！
最近変なこだわりが出てきました！！
柳フォトさん！
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうですね～＾＾
今や北海道でも栽培できるゴーヤー
今の健康ブームにあやかって
苦いけど栄養があるゴーヤー
全国的に食べられてますよね～
でもナイチは
ここ１５年ぐらいじゃないかな～
ゴーヤーがお店に並ぶようになったのは
子供の時は全く見ませんでした
やはり
苦いのが苦手が人が多いようなので
どうしても苦味を取り除いて
たべる工夫をしているようですね～
佃煮もゴーヤーチップスも
火を通す事で
苦味をできるだけ少なくしているようですね～
最近
私は苦い方が好きになってきたので
火を通す時間を少なくしています
苦く無いとゴーヤーじゃない！
最近変なこだわりが出てきました！！
柳フォトさん！
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:50
at 2008年09月29日 09:50☆ママピーさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ママピーさんのところは
ゴーヤーいっぱいありますからね～
チャンプルーばっかりじゃあ
ホントに飽きちゃいますよね～
これホントに美味しいですよね～＾＾
ビールにも合うし♪
ワタごとやってみてください＾＾
ほろ苦くて美味しいですよ～＾＾
のん吉は
幼稚園の時から
ゴーヤーを食べてて
苦いの酸っぱいのかなり平気
奥様の方は苦いのも酸っぱいのもダメ
のん吉にいつも
「母さん！全然苦く無いヤンか～アカンな～！」って
言われています♪
ママピーさん！
あのキーツマンゴーですが
無茶苦茶旨いですね～
昨日も食ったのですが
甘さがかなり高いです
のん吉と
１個を分け分けしてむしゃぶりついてしまいました＾＾
また来年が楽しみです♪
ママピーさんも
今週お元気で
お仕事頑張ってくださいね～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ママピーさんのところは
ゴーヤーいっぱいありますからね～
チャンプルーばっかりじゃあ
ホントに飽きちゃいますよね～
これホントに美味しいですよね～＾＾
ビールにも合うし♪
ワタごとやってみてください＾＾
ほろ苦くて美味しいですよ～＾＾
のん吉は
幼稚園の時から
ゴーヤーを食べてて
苦いの酸っぱいのかなり平気
奥様の方は苦いのも酸っぱいのもダメ
のん吉にいつも
「母さん！全然苦く無いヤンか～アカンな～！」って
言われています♪
ママピーさん！
あのキーツマンゴーですが
無茶苦茶旨いですね～
昨日も食ったのですが
甘さがかなり高いです
のん吉と
１個を分け分けしてむしゃぶりついてしまいました＾＾
また来年が楽しみです♪
ママピーさんも
今週お元気で
お仕事頑張ってくださいね～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月29日 09:56
at 2008年09月29日 09:56TADARINさん♪ おはようございます。
種とワタもそのままカッティングされた
市販のゴーヤー茶は飲んだことがありますが・・
丸ごとチップス♪ う～ん なかなかやりますね～☆
TADARINさん♪
種の殻もカリッとして食べれるようになるのでしょうか?
ところで、熟した中味が甘いこと ご存知だったんですね～♪
実はティーダブロガーさんで、
熟したゴーヤーを縦割りし 中味にヨーグルトをかけて
召し上がっている他府県出身の女性がいらしたんですよー
地元の私達でも なかなか思いつかない未体験と、
デザートという意外性に ちょっとびっくりでしたが～
豊作過ぎる（笑）TADARIN家にも 情報を～と思ってたんです～^^
ゴーヤーの葉は、お風呂に入れるとあせもやアトピーなど
お肌に良好のようですね。（前に書きましたっけ?）
この冬のTADARIN家は♪ 保存したゴーヤーで（乾燥）
ビタミンCバッチリ 風邪知らずになりそうで良かったですね～♪♪
種とワタもそのままカッティングされた
市販のゴーヤー茶は飲んだことがありますが・・
丸ごとチップス♪ う～ん なかなかやりますね～☆
TADARINさん♪
種の殻もカリッとして食べれるようになるのでしょうか?
ところで、熟した中味が甘いこと ご存知だったんですね～♪
実はティーダブロガーさんで、
熟したゴーヤーを縦割りし 中味にヨーグルトをかけて
召し上がっている他府県出身の女性がいらしたんですよー
地元の私達でも なかなか思いつかない未体験と、
デザートという意外性に ちょっとびっくりでしたが～
豊作過ぎる（笑）TADARIN家にも 情報を～と思ってたんです～^^
ゴーヤーの葉は、お風呂に入れるとあせもやアトピーなど
お肌に良好のようですね。（前に書きましたっけ?）
この冬のTADARIN家は♪ 保存したゴーヤーで（乾燥）
ビタミンCバッチリ 風邪知らずになりそうで良かったですね～♪♪
Posted by yuria at 2008年09月29日 11:20
at 2008年09月29日 11:20おぉ～～～！
これはおいしそうなゴーヤーチップスですね。
わたもいいんですね？
おいしそ～。
今度チャレンジしてみます。
なんかyuriaさんのレシピも面白そうですね。
ゴーヤーはあんなに小さい頃苦手だったのに
今では本当においしく食べれるのが不思議です。
これはおいしそうなゴーヤーチップスですね。
わたもいいんですね？
おいしそ～。
今度チャレンジしてみます。
なんかyuriaさんのレシピも面白そうですね。
ゴーヤーはあんなに小さい頃苦手だったのに
今では本当においしく食べれるのが不思議です。
Posted by ウイング at 2008年09月29日 12:27
at 2008年09月29日 12:27 ゴーヤーチップス、私も大好きです。水気をしっかり取ると、なおさらカラッとあがりますよね
Posted by 美江 at 2008年09月30日 00:04
at 2008年09月30日 00:04 ゴーヤーの使い道ですが、パインとも合います。パインの缶詰を汁ごとミキサーに入れて、スライスしたゴーヤーとスポーツドリンクをコップ半分くらい入れたら、おいしいジュースになります。一度試してみてくださいね。天然のスポーツドリンク(？)です
Posted by 美江 at 2008年09月30日 00:06
at 2008年09月30日 00:06☆yuriaさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
今年はね
ゴーヤーが嫌というほどできて
最近めっきり涼しくなった
大阪ですがまだゴーヤーが成りつづけていますよ～
最初の頃は
緑のイキイキとしたゴーヤーを収穫しては
美味しく頂いていたのですが
最近は黄色くなってしまってハジケテ
専ら来年の種を取っています
中が甘くなるのは知ってましたよ～＾＾
ナイチで売ってる
ゴーヤーチップスが
ワタごと種ごと揚げているので
それを真似してみました＾＾
このほろ苦さは癖になりますよ～
葉っぱがアトピーに効くのは知りませんでした～
最初の頃の
緑のイキイキとした葉っぱはね
天ぷらにすると旨いですよ～
ゴーヤーの実より苦いですが＾＾
赤い甘い部分を
ヨーグルトですか～
それ良いですね～
きっとあの赤い成分
栄養がすごくあると思いますよ～＾＾
美容にも良さそうやし
種ごとワタごとゴーヤーチップス
種もカリカリ食べられますから
是非やってみてくださいね～☆
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
今年はね
ゴーヤーが嫌というほどできて
最近めっきり涼しくなった
大阪ですがまだゴーヤーが成りつづけていますよ～
最初の頃は
緑のイキイキとしたゴーヤーを収穫しては
美味しく頂いていたのですが
最近は黄色くなってしまってハジケテ
専ら来年の種を取っています
中が甘くなるのは知ってましたよ～＾＾
ナイチで売ってる
ゴーヤーチップスが
ワタごと種ごと揚げているので
それを真似してみました＾＾
このほろ苦さは癖になりますよ～
葉っぱがアトピーに効くのは知りませんでした～
最初の頃の
緑のイキイキとした葉っぱはね
天ぷらにすると旨いですよ～
ゴーヤーの実より苦いですが＾＾
赤い甘い部分を
ヨーグルトですか～
それ良いですね～
きっとあの赤い成分
栄養がすごくあると思いますよ～＾＾
美容にも良さそうやし
種ごとワタごとゴーヤーチップス
種もカリカリ食べられますから
是非やってみてくださいね～☆
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月30日 08:30
at 2008年09月30日 08:30☆ウイングさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうですよね～
赤くなったワタをヨーグルトだなんてね～
きっと美容にもいいですよ～
ウイングさん
やってみてくださいね～といっても
さすがに黄色くなったゴーヤーは売ってないからね～
緑のゴーヤーを置いておけば黄色くなりますから
それでやってみてくださいね♪
ゴーヤーチップス
手軽で安くて美味しくて
最高のおやつですよ～＾＾
もしかしたら
砂糖をまぶすとお菓子になるかも＾＾
それもやってみてくださいね～♪
私はビールのツマミの方が好きなので
塩味で行きます＾＾
ゴーヤーって確かに
子供は苦手でしょうね～
うちののん吉は大好きですが＾＾
大人になると
あの苦さがたまらなくなるんですよ～
今は苦いゴーヤーを求めてます
世の中と逆ですね～
ウイングさん！
今週もお仕事頑張ってくださいね♪
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
そうですよね～
赤くなったワタをヨーグルトだなんてね～
きっと美容にもいいですよ～
ウイングさん
やってみてくださいね～といっても
さすがに黄色くなったゴーヤーは売ってないからね～
緑のゴーヤーを置いておけば黄色くなりますから
それでやってみてくださいね♪
ゴーヤーチップス
手軽で安くて美味しくて
最高のおやつですよ～＾＾
もしかしたら
砂糖をまぶすとお菓子になるかも＾＾
それもやってみてくださいね～♪
私はビールのツマミの方が好きなので
塩味で行きます＾＾
ゴーヤーって確かに
子供は苦手でしょうね～
うちののん吉は大好きですが＾＾
大人になると
あの苦さがたまらなくなるんですよ～
今は苦いゴーヤーを求めてます
世の中と逆ですね～
ウイングさん！
今週もお仕事頑張ってくださいね♪
Posted by TADARIN at 2008年09月30日 08:35
at 2008年09月30日 08:35☆美江さん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
美江さん！
この天然スポーツジュース
超旨そうですね～
早速やってみますよ～＾＾
竹富のオバーが
ゴーヤーはリンゴと合うよ！って言ってました
やはり
ゴーヤーの苦さを消すのが課題でしょうか
早く家に帰って
早く飲みたくなっちゃいましたよ～＾＾
良い事教えてくれて
ありがとうございました♪
これで家の
ゴーヤーがすべて無くなりそうです
嬉しいな～☆
美江さん！
今週もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
美江さん！
この天然スポーツジュース
超旨そうですね～
早速やってみますよ～＾＾
竹富のオバーが
ゴーヤーはリンゴと合うよ！って言ってました
やはり
ゴーヤーの苦さを消すのが課題でしょうか
早く家に帰って
早く飲みたくなっちゃいましたよ～＾＾
良い事教えてくれて
ありがとうございました♪
これで家の
ゴーヤーがすべて無くなりそうです
嬉しいな～☆
美江さん！
今週もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年09月30日 08:39
at 2008年09月30日 08:39今日は職場からです
ゴーヤチップスですか～
凄いですよね
中のワタをくり抜かずにですね
それから、お嬢ちゃんもはまったと聞けば
実践、あるのみ
うちの、相方は料理上手なんですが
これは、知らないだろうな・・
ゴーヤチップスですか～
凄いですよね
中のワタをくり抜かずにですね
それから、お嬢ちゃんもはまったと聞けば
実践、あるのみ
うちの、相方は料理上手なんですが
これは、知らないだろうな・・
Posted by ﾕｷﾎﾞ at 2008年09月30日 19:14
☆ユキボさん☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
昔雑誌か何かで読んだんですよ～
ゴーヤーのワタって苦いっていいますが
新鮮なゴーヤーは苦くない！って＾＾
天ぷらも
中のワタごと種ごと
ザックリ丸ごと天ぷらにしますよ～
我が家は
そんなに苦になるほどの
苦味は無いと思いますよ～
種のカリカリ感がお勧めです＾＾
このチップス
ビールのおつまみには持って来いです
誰でも簡単に作れますから
一度やってみてください♪
意外と
この苦味が癖になる苦味になりますよ～＾＾
豊作過ぎたゴーヤーも
これによって
あっという間に食べちゃいました♪
ユキボさん
今日もお元気で～☆
おはようございます～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
昔雑誌か何かで読んだんですよ～
ゴーヤーのワタって苦いっていいますが
新鮮なゴーヤーは苦くない！って＾＾
天ぷらも
中のワタごと種ごと
ザックリ丸ごと天ぷらにしますよ～
我が家は
そんなに苦になるほどの
苦味は無いと思いますよ～
種のカリカリ感がお勧めです＾＾
このチップス
ビールのおつまみには持って来いです
誰でも簡単に作れますから
一度やってみてください♪
意外と
この苦味が癖になる苦味になりますよ～＾＾
豊作過ぎたゴーヤーも
これによって
あっという間に食べちゃいました♪
ユキボさん
今日もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年10月01日 06:17
at 2008年10月01日 06:17ＴＡＤＡＲＩＮさんさん！
今、娘たちがゴーヤーチップス作ってますよ～
勿論、このブログをみながら
ちょいと、一つまみ・・・・
みんなで、うま～い、サイコーの声
妻はソファーで出来上がりを待っています
とても貴重な情報を有難うございます
娘たちも喜んでいます
きっと、友人の家で腕をふるうことでしょうね～
私も会社でつくって、みんなを驚かせようと思います
今、娘たちがゴーヤーチップス作ってますよ～
勿論、このブログをみながら
ちょいと、一つまみ・・・・
みんなで、うま～い、サイコーの声
妻はソファーで出来上がりを待っています
とても貴重な情報を有難うございます
娘たちも喜んでいます
きっと、友人の家で腕をふるうことでしょうね～
私も会社でつくって、みんなを驚かせようと思います
Posted by ﾕｷﾎﾞ at 2008年10月01日 20:04
at 2008年10月01日 20:04☆ユキボさん☆
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ユキボさん！
早速やってくれたんですか～
それも晩御飯に？
どうでしたか？
ビールに合うでしょ～＾＾
挙げたての美味さは格別でしょ～＾＾
食べ過ぎると胸焼けしますが
ワタもそんなに苦にならなかったでしょ～
会社で作るんですか？
会社にコンロあるんですか？
凄いなあ～
会社のみんなの反応
また教えてくださいね～☆
そんな貴重な情報でもないですよ～＾＾
今日もお疲れ様でした♪
こんばんは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
ユキボさん！
早速やってくれたんですか～
それも晩御飯に？
どうでしたか？
ビールに合うでしょ～＾＾
挙げたての美味さは格別でしょ～＾＾
食べ過ぎると胸焼けしますが
ワタもそんなに苦にならなかったでしょ～
会社で作るんですか？
会社にコンロあるんですか？
凄いなあ～
会社のみんなの反応
また教えてくださいね～☆
そんな貴重な情報でもないですよ～＾＾
今日もお疲れ様でした♪
Posted by TADARIN at 2008年10月01日 21:49
at 2008年10月01日 21:49こんばんは～
やっと訪問が出来ました
遠征は年寄りには厳しいですね
老体にムチとあめと蝋燭で・・・・
ひとつ年を取ったので膝にきています
今日は大雨なので臨時休業しましたから
これからゆっくりと拝見しますね
ゴーヤーチィップス作ってみますね
栗チィップスも美味しいですよ
やっと訪問が出来ました
遠征は年寄りには厳しいですね
老体にムチとあめと蝋燭で・・・・
ひとつ年を取ったので膝にきています
今日は大雨なので臨時休業しましたから
これからゆっくりと拝見しますね
ゴーヤーチィップス作ってみますね
栗チィップスも美味しいですよ
Posted by とり・とん at 2008年10月07日 18:14
☆とり・とんさん☆
こんにちは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
栗チップスですか～
栗は私の大好物
ご飯が一番好きなのですが
チップスですか～
どうやって作るんですか？
栗薄くスライスするのん難しいですよ＾＾
栗をそのまま揚げるのはできそうですが。。。
遠征お疲れ様でした＾＾
ますます
有名人になっていくとり・とんさん！
なんか遠い存在になっていきそうで
寂しささえ感じてしまいます♪
本島中
とり・とんさんのファンが急増していきますね～
いいなあ～
久しぶりに焼き鳥食べたくなりました♪
早く行かないとですね～＾＾
今日もお元気で～☆
こんにちは～
いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
栗チップスですか～
栗は私の大好物
ご飯が一番好きなのですが
チップスですか～
どうやって作るんですか？
栗薄くスライスするのん難しいですよ＾＾
栗をそのまま揚げるのはできそうですが。。。
遠征お疲れ様でした＾＾
ますます
有名人になっていくとり・とんさん！
なんか遠い存在になっていきそうで
寂しささえ感じてしまいます♪
本島中
とり・とんさんのファンが急増していきますね～
いいなあ～
久しぶりに焼き鳥食べたくなりました♪
早く行かないとですね～＾＾
今日もお元気で～☆
Posted by TADARIN at 2008年10月09日 13:18
at 2008年10月09日 13:18
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