TADARINの記憶

立秋が過ぎた頃からあちこちで最高気温40℃超え

どうなっとるんや？

しかし、やはり暦では秋

この数日間、朝が涼しい

ちゃくちゃくと秋が近づいてます

来週はお盆

少しは涼しくなってほしいですね＼(^_^)(^_^)／


話は変わって、蕎麦の話


ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが


京都では、うどん・蕎麦には唐辛子じゃなく


山椒をいれます


先日、仕事帰りに呑みに行った蕎麦屋

大阪にある蕎麦屋ですが、山椒が置いてあるではないか！

これは気に入った＼(^_^)(^_^)／

早速〆にかけ蕎麦を注文し山椒を3袋

美味い！

出汁も良いし蕎麦の茹で具合も良い


沖縄ではコーレーグースやけど

山椒もなかなか行けますよ

一度お試しを♪