TADARIN家特製鍋

　　　☆特製なんでも鍋☆


　今年の冬は寒いですね～


　寒い冬には鍋が一番

　子供の時は鍋ってあまり好きじゃなかったけど

　大人になると不思議と好きになる鍋

　
　TADARIN家の鍋は多彩

　・塩ちゃんこ

　・豚肉のしゃぶしゃぶ鍋

　・キムチ鍋

　・うどんすき

　・みぞれ鍋

　・ラーメン鍋

　・牡蠣の土手鍋

　・かにすき。。。。。。。。。。キリが無い


　今回はなんでも鍋

　水に半日昆布を漬けて鰹でダシを取り

　醤油　みりん　酒　塩　砂糖　で味をつける

　具はお好み

　今回は

　しめじ　油揚げ　豆腐　TADARIN特製鳥団子　手羽元　

　三枚肉スライス　湯葉　白菜　水菜　ニンジン　

　うどん　

　最後にダシが残ってれば雑炊にする


　　　☆どんな時でもオリオンビールと泡盛は欠かせません☆


　鍋にはビールか泡盛

　最近ふぐのヒレ酒にはまってますが

　今回は泡盛



　　☆柚子胡椒は最高～☆

　
　鍋に柚子胡椒は欠かせません

　沖縄には

　シークワーサー胡椒もありますね

　鍋には最高ですね～

　
　

　鍋は準備やお片づけが楽で

　ヘルシーで

　栄養満点で

　文句のつけようがありません

　
　TADARIN家は夏にも鍋やりますよ～

　関西の夏は鱧（ハモ）

　鱧鍋は最高です


　夏なったら必ずやりますのでまた報告しますね～

　夏の鱧と秋のマツタケを一緒にすると

　出会い鍋

　夏と秋の食材が出会うから出会い鍋


　最高に旨いですよ～

　食べたい人は大阪まで